Dit zijn de leukste interieurstijlen voor jouw restaurant

Binnenkomen in een restaurant en je meteen welkom voelen. Dat gevoel wil je jouw gasten geven zodra ze binnenstappen. Het interieur speelt daarin een grotere rol. Het draagt niet alleen bij aan de sfeer, maar ook hoe lang gasten blijven en of ze nog eens terugkeren. Inspiratie nodig? Hieronder staan de leukste interieurstijlen van dit moment.

1. Duurzaamheid en het gebruik van planten

Duurzaamheid is in de horeca al een tijdje geen trend meer, het is meer vanzelfsprekend. Restaurants kiezen steeds vaker voor meubels en decoraties die gemaakt zijn van gerecyclede of duurzame materialen. Denk hierbij aan tafels van oud hout, stoelen van gerecyclede kunststoffen en decoratie die een tweede leven krijgt.

Wat goed past bij deze stijl, is het combineren met de natuur. Denk hierbij aan planten op de tafels, moswanden of een paar bomen in de zaak. Hierdoor creëer je een stijl die niet alleen rust uitstraalt, maar ook milieubewuste gasten aanspreekt.

2. Bohemian

Een stijl die steeds vaker terug te zien is, is de bohemian stijl. Deze stijl wordt ook wel ‘boho’ genoemd. Hier draait alles om kleur, creativiteit en een vleugje nonchalance. Hierbij past uniek horeca meubilair zoals kleurrijke kussens, handgemaakte parasols, houten meubels, hangplanten en een mix van stijlen die samen één geheel vormen.

Het leuke aan de bohemian stijl is dat er qua decoratie niets perfect hoeft te matchen. Juist de combinatie van patronen, texturen en unieke decoraties maken het zo aantrekkelijk. Het resultaat is een interieur wat een vakantiegevoel creëert. Een boho interieur werkt goed bij koffietentjes, loungebars en restaurants die een relaxte sfeer willen uitstralen. Gasten voelen zich op hun gemak, nemen de tijd en genieten langer van hun bezoek.

3. Minimalistisch gecombineerd met een Scandinavische twist

Minimalisme blijft populair, maar tegenwoordig wordt deze stijl gecombineerd met warme details. Strakke lijnen en eenvoud worden gecombineerd met natuurlijke materialen en zachte tinten. Denk aan een ruimte met ronde houten tafels, stoelen met stoffen bekleding en een vissengraatvloer. Het oogt strak, maar voelt toch huiselijk. Perfect voor gasten die houden van rust en overzicht, zonder dat het kil wordt.

De Scandinavische stijl sluit hier naadloos op aan. Denk aan lichte houtsoorten, zachte pasteltinten en veel daglicht. Het gebruik van natuurlijke stoffen zoals wol of katoen versterkt het warme karakter. Voeg daar een paar designklassiekers aan toe en je hebt een interieur dat minimalistisch én stijlvol is. Met een paar slimme accenten, denk aan warme verlichting, een kleurrijk kunstwerk of een opvallende vaas maak je van een minimalistisch interieur een plek waar iedereen zich welkom voelt.

4. Industrieel interieur

Het industriële interieur is al jaren een vaste stijl in de horeca. De combinatie van robuuste materialen zoals staal, baksteen en beton geeft een stoere uitstraling die direct indruk maakt. Gasten herkennen de rauwe charme van onafgewerkte muren, hoge plafonds en grote ramen.

Om het interieur niet te kil te laten lijken, combineren steeds meer ondernemers het met zachte en warme elementen. Denk aan fluwelen stoelen, wollige kussens of ronde lampen die de harde lijnen doorbreken. Een betonnen vloer voelt direct warmer wanneer er een paar kleurrijke kleedjes overheen liggen. Zo ontstaat er een balans tussen kracht en comfort, waardoor de ruimte zowel uitnodigend als indrukwekkend is. Vooral in grotere horecazaken werkt deze stijl goed, omdat daar de ruimte groter is. Met als resultaat een stoer interieur dat gasten verrast, maar toch warm aanvoelt en uitnodigt om te blijven zitten.

5. Lokaal

Een interieur is meer dan een verzameling meubels en kleuren. Het vertelt het verhaal van jouw zaak. Steeds meer ondernemers kiezen daarom voor lokale charmes. In Maastricht komt dit prachtig tot uiting in materialen en details die verwijzen naar de stad en haar geschiedenis. Denk aan mergelsteen in de muren, oude houten balken of kunstwerken van lokale makers die een plek krijgen in het interieur. Zo is het restaurant niet alleen een plek om te eten, maar ook een plek waar cultuur en beleving samenkomen.

Gasten ervaren een stukje authenticiteit en voelen meteen dat ze in een unieke omgeving zijn. Ook voor toeristen is dit aantrekkelijk, want zij zijn juist op zoek naar iets typisch Maastrichts.

Voor welke stijl je nu kiest, het interieur van je restaurant is meer dan decoratie. Het is een beleving die gasten meenemen zodra ze de deur weer uitlopen. Dit kan namelijk net het verschil voor gasten maken om te besluiten of ze terug komen. Vergeet daarbij niet dat het ontvangst ook onderdeel is van het interieur. Hier begint de eerste indruk en daarmee de totale ervaring.