NOVO New Dining

Midden in het bruisende bruisende Sphinxkwartier in Maastricht is NOVO New Dining te vinden. Dit restaurant valt in eerst instantie niet meteen op, maar wanneer je binnenkomt kom je terecht in een luxe sfeer. Bij NOVO New Dining krijg je voornamelijk Nederlandse gerechten met een Aziatische vleug. Iedere maand staat er een ander NOVO experience menu op de kaart. Ook wel een 5 gangen menu waarmee jij je zintuigen kunt laten prikkelen.