Auteur

Jay Cece

Aangenaam! Mijn naam is Jay Cece en ik ben auteur van restaurantsmaastricht.nl. Geboren en getogen in Zuid-Limburg, is bourgondisch genieten mij met de paplepel gegoten. Mijn liefde voor de lokale culinaire scene is dan ook groot en vanuit deze passie schrijf ik graag over de verschillende keukens in Maastricht. In mijn vrije tijd ontdek ik met plezier de beste eetgelegenheden die onze stad te bieden heeft, zodat ik die met jullie kan delen. Ben jij op zoek naar het beste café voor een kop koffie, de beste delicatessenzaak of een fine dining restaurant? Ik ben jouw gids! Hier vind je alles over de verschillende keukens en mijn favoriete plekjes in Maastricht. Ik hoop dat jullie hier net zo van mogen genieten als ik!
De beste restaurants in Maastricht voor een gezonde maaltijd na sportblessures

De beste restaurants in Maastricht voor een gezonde maaltijd na sportblessures

Na een sportblessure wil je eten dat herstel ondersteunt zonder zwaar aan te voelen. Daarom kiezen veel sporters in Maastricht […]
Lees meer
Chef werkt met open vuur in een professionele restaurantkeuken.

Brandrisico’s in professionele keukens beperken

Tijdens een drukke service draait de keuken op volle snelheid. Frituren, ovens en fornuizen staan aan, terwijl het team weinig […]
Lees meer
Bar van een restaurant

Zo bewaren restaurants hun ingrediënten op de juiste manier

Een goed gerecht begint niet pas in de pan. Het begint al bij de manier waarop ingrediënten worden bewaard. Voor […]
Lees meer
Chef werkt geconcentreerd in keuken waar werkdruk horeca invloed heeft op tempo en focus

Hoge werkdruk in horeca zorgt voor meer incidenten op werkvloer

De werkdruk in de horeca ligt hoog en zorgt voor meer incidenten op de werkvloer. Je merkt dit tijdens drukke […]
Lees meer
Après-ski drankje Glüwein

De leukste plekken in Maastricht voor een après-ski

Hoewel Maastricht niet bekendstaat als skibestemming, weet de stad verrassend goed de sfeer van een echte après-ski neer te zetten. […]
Lees meer
Verhuizen van restaurant locatie

Verhuizen van restaurant locatie: wat neem je mee en wat laat je achter?

Een restaurant verhuizen voelt vaak als een nieuw hoofdstuk. Je laat een plek achter waar herinneringen zijn gemaakt, je team […]
Lees meer
Stijlvolle restaurantgevel met warme verlichting en sterke branding die de eerste indruk van gasten beïnvloedt.

Hoe slimme branding het verschil maakt voor horecazaken

Gasten kiezen vaak binnen enkele seconden waar ze naar binnen stappen. Je uitstraling stuurt dat moment direct. Kleuren, naam, sfeer, […]
Lees meer
Hevig weer beïnvloedt terrassen en buitenruimtes met blootgestelde zitplekken in stedelijke omgeving

Wat hevig weer doet met terrassen en overkappingen

Hevig weer beschadigt terrassen en overkappingen sneller dan je verwacht. Storm zet druk op verbindingen en trekt constructies uit lijn. […]
Lees meer
Restaurant beginnen in Maastricht? Handige tips

Restaurant beginnen in Maastricht? Handige tips

Maastricht trekt ieder jaar duizenden bezoekers en biedt brede mogelijkheden voor horecagelegenheden. Maastricht telt een ruim aantal restaurants, maar ook […]
Lees meer
Bezorger voor online eten bestellen fietst met Uber Eats tas door stad op straat met tramrails

Online eten bestellen: zo kiezen gebruikers hun maaltijd

Online eten bestellen draait om gemak, snelheid, duidelijke keuzes. Jij wilt zonder moeite door het proces gaan. Zodra een app […]
Lees meer
1 2 3 16